水与健康
水对人体的重要性
地球上，生命只能在有水的地方存在。水对我们的生命起着重要的作用 ,它是生命的起源，是人类生存不可缺少的资源之一，人的生命一刻也离不开水。没有了双手可以生存，没有了双脚也可以生存，但是没有水，我们的生命便会戛然而止。
水是人体的重要组成部分。万物都离不开水，只有有水的地方，才会有生命存在可能。而对人体而言，水在人体中平均占到75%，但不同的年龄段其比例是不一样的,母体内胎儿92%是水组成的，出生后的婴儿83%是水，成年人65%是水，而55岁以上的人只占到50%，甚至45%。不难得知：人的衰老过程就是人体内水分流失的过程。体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行的。没有水，养料无法被吸收；氧气不能运到所需部位；人体所需养料和激素也不能到达它的作用部位；人体产生的废物不能排出，人体的新陈代谢将停滞，人将面临着生命的危险。
成年人平均而言，水大约占到体重的65%。其中，脑髓含水73%，血液含水81%，肌肉含水67%，甚至坚硬的骨胳也含水20%左右！没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水2%-3%，感到渴；缺水6%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水17%，往往甚于饥饿。据研究：没有食物，人可以活较长时间，如果没有食物和水也，能活一周左右。同时，水是有活性的，人的衰老过程也就是人体的活性降低的过程。水不但能解渴，更重要的是水对人的生命还具有功能性，人的一切生理活动如调节体温、氧气输送、食物消化、废物排泄、血液循环、细胞代谢、关节润滑、心脏跳动等都是靠体液（水）来帮助完成的。古语即有“药补不如食补，食补不如水补”的说法，这里所说的水是指对人体健康有益的干净水，不是指那些被污染的水。
有人会说“我喝了这么多年的水，也没见着我有毛病。”其实，这完全是一种偏激的说法，任何事物都会有一个循序渐进的过程，就像人的身体也有自我调节的过程一样。但是需要周期，而当你在每个周期都不去注意的话，问题终究会产生的。水是我们的生命，而只有你突然间意识到，你才会发现。就像我们家里如果哪天突然自来水停水了，我们才发现生活缺了水不行；突然间发现水中有脏兮兮的东西，我们才意识到净水器的存在；突然间感受到我们身边发生了水污染事件，才意识干净的水是多么的重要。正因为水有如此的重要地位，人们对水的重视程度也在不断加强。但是随着国家工业化速度的加快，水资源尤为紧张，西部地区的母亲水窖，干旱地区的蓄水池等等，都是明显缺水的表现。
