水与健康
什么是软水 什么是硬水
在日常生活中，我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成。这是什么原因呢？原来在我们取用的水中含有不少无机盐类物质，如钙、镁盐等。这些盐在常温下的水中肉眼无法发现，一旦它们加温煮沸，便有不少钙、镁盐以碳酸盐形成沉淀出来，它们紧贴壶壁就形成水垢。
我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软水，泉水、深井水、海水都是硬水。
软水：指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。软水可将肌肤细胞内的污物彻底清除，延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。由于软水中含有丰富的有机矿物质，具有较强的去污力，只需少量的卸妆膏，就可取得100%的卸妆效果，因此软水是爱美人士的必需品。
硬水：是指水中所溶的矿物质成分多，尤其是钙和镁。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。水的硬度太高时喝起来不可口，水中容易产生白色沉淀的水垢，水垢如附在加热容器或加热器上,会延长加热的时间，浪费能源。水的硬度高时，肥皂也不太容易起泡沫，需浪费较多的清洁剂。水垢进入人体后，无法被吸收，是健康的大敌。
硬水好不好？硬水里的钙和镁都是我们每天身体必需的营养元素。其实，长期饮用过硬或者过软的水都不利人体健康。如果水有适中的硬度，通过饮水可以补充一定量的钙、镁矿物质；如果是长期服用软水的人，还需通过其它途径补充一所需的矿物质。
软硬度与口感也有关系？硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，而软水则是显得淡而无味。我们日常中应用软水泡茶、冲咖啡等，否则会影响其味道。有些食品加工用水比较讲究认真，水硬度将会影响食品加工时，容易造成蛋白质沉淀，无机盐沉淀或较难煮熟等等。硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响，没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即是所谓的“水土不服”。
最适合人类饮水硬度是多少呢？国家饮用水规定的标准是不能超过25度，最适宜的饮用水的硬度为8-18度﹐属于轻度或中度硬水。区别软水和硬水最简单的方法就是把肥皂水加进普通水中，易起浮渣的就是硬水，没有浮渣而有很多泡沫的就是软水。水的硬度太高和太低都不好，饮水也要适当，汉斯顿净水器针对不同地区的水质，硬质出适合当地净水器，净化出的水，硬软度刚刚好，醇正，适合人们直饮。
